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酒之博覽

伊犁河畔西域酒文化博物館

發布時間:2015-12-27 13:15:18        

 

  天山深處,伊犁河畔,有一座博物館,叫做西域酒文化博物館。這座中國惟一一家綜合反映西域酒文化的博物館,為來到這裏的遊客講述著酒的起源,從中國酒文化的發展,到西域酒文化和中原酒文化最早的相遇,以及西域古老民族的飲酒曆史和飲酒習慣,一直到今天新疆酒鄉的發展。雖然來到這裏還沒有喝到一滴酒鄉的酒,但早已在這豐富燦爛的酒文化曆史中沉醉了。

 

  西域酒文化博物館位於鞏乃斯河畔的肖爾布拉克酒廠內,一進酒廠大門直接麵對博物館,通向博物館的路被分成三條主道,酒聖路、酒神路、酒仙路,這三條路可不是隨意走的,要先經過博物館的導遊對每位遊客現場評定“品酒職稱”,再決定您最終從哪一條酒道進入。而這酒道的來曆,正是古人根據喝酒的境界而分的酒仙、酒聖、酒神,酒聖被稱作喝酒的最高境界,隻有被賦予酒聖的尊稱,才有資格走正中間的酒聖道,而酒聖道的盡頭就是被稱作西域第一壺的酒壺。兩邊是酒仙、酒神道,如果留意,你會在酒道上發現你走過了99個酒字,寓意你走過酒道,來年“九九鴻運”。

 

  酒道兩側是獲得吉尼斯世界紀錄的“壇林酒海”,2000個酒壇矗立在林間道畔,每一壇都有一個認購者,每一個酒壇上都刻有一句與酒有關的詩句,每一壇都有一個關於酒廠釀酒的動人故事。在園林式的廠區內,酒壇被錯落有致地放置在林間,每一個酒壇口封住後都罩有一個大紅綢子,仿佛待嫁的新娘,各個風韻萬千,期待良辰吉時掀起蓋頭;一陣風起,整座園子紅綢飄飄,香氣隨紅綢纏繞在每一位遊客的左右,讓人在這樣的氛圍中,尚未飲酒,已然沉醉。

 

  酒廠園林中的果樹區,將新疆各類果樹都囊括其中。導遊會帶您觀賞完果樹後,再在西域酒文化博物館的品酒室中品品西域果酒。在樹林之中,有一眼神奇的井,被稱為“西域第一井”,井中之水從來不盈不虧,一如超然的隱士,有著一笑拋卻千年事的閑適與篤定。這眼陶冶西域酒文化精髓的井水,將西域酒文化一下拉入眼前。

 

  內地的酒文化博物館眾多,每種名酒都有一個酒文化的濃縮博物館,然而,中國惟一綜合反映西域酒文化的博物館卻隻有一家———肖爾布拉克酒廠的“西域酒文化博物館”。西域酒文化博物館館長陳秀榮談起博物館的工業旅遊,異常欣喜。據陳秀榮館長介紹,西域酒文化博物館於2006年10月1日落成,2007年成為全國工業旅遊示範景點,2008年被定為AAA工業旅遊景點,遊客人數逐年遞增,超越了建設的初衷,為酒廠開辟了一個全新的旅遊渠道。

 

  走入博物館中,依次步入穆王西巡聞酒香、西域自古出美酒、西域雄鷹醉九霄、瀚海遺珍話酒具、酒令酒詩弈酒海、塞外江南飄酒香展廳內,在圖片與實景的展覽中,遊客會慢慢沉浸在西域酒文化中,在這樣獨特的氛圍中,美酒不再是單純的美酒,而滲透到曆史、人文、政治、經濟、軍事、醫藥,甚至愛情之中。在200多件與酒有關的古董中,三千年的西域酒文化慢慢暈染開、如花般綻放。

 

 

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