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酒之博覽

重陽酒俗

發布時間:2018-10-12 15:26:57         作者:熊小玲
       馬上就是重陽節了,各位有沒打算陪著家中的長輩去爬爬山采采茱萸什麽賞賞菊什麽的呢?
      重陽節(又稱:老人節),每年農曆的九月九日,是漢族的傳統節日,因《易經》中把“六”定為陰數,把“九”定為陽數,九月九日,日月並陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九。古人認為是個值得慶賀的吉利日子。早在戰國時期就重陽節已經形成,到了唐代,重陽被正式定為民間節日,此後曆朝曆代沿襲至今。
那這重陽節又要喝什麽酒呢?
      重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,喝菊花酒肯定是最適合不過了。
      菊花酒,在古代被看作是重陽必飲,是祛災祈福的“吉祥酒”。菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀製而成的酒,又稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,還有白菊花酒。
      除了飲菊花酒,民間還有插茱萸的習俗。茱萸是一種中草藥,香味濃,有驅蟲祛濕、逐風邪的作用,並能消積食,治寒熱。
      和大多數傳統節日一樣,關於重陽節也有一個古老的傳說。
相傳在東漢時期,汝河有個瘟魔,隻要它一出現,家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。 一場瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點兒喪了命。病愈之後,他辭別了心愛的妻子和父老鄉親,決心出去訪仙學藝,為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終於打聽到在東方有一座最古老的山,山上有一個法力無邊的仙長,恒景不畏艱險和路途的遙遠,在仙鶴指引下,終於找到了那個有著神奇法力的仙長,仙長為他的精神所感動,終於收留了恒景,並且教給他降妖劍術,還贈他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練,終於練出了一身非凡的武藝。 這一天仙長把恒景叫到跟前說:“明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領已經學成,應該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉,一盅菊花酒,並且密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去。 恒景回到家鄉,在九月初九的早晨,按仙長的叮囑把鄉親們領到了附近的一座山上,發給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準備。中午時分,隨著幾聲怪叫,瘟魔衝出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時恒景手持降妖寶劍追下山來,幾個回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風俗年複一年地流傳下來。
      在民間,人們就把重陽節登高的風俗看作是免災避禍的活動。除此之外,雙九還代表生命長久、健康長壽的意思,所以後來重陽節被立為老人節。

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